Referencias
"El aceite de aguacate y sus propiedades nutricionales"
R. Pérez Rosales ; S. Villanueva Rodríguez ; R. Cosío Ramírez ;e-Gnosis 2005.
"Síndrome látex-frutas"
C. Blanco Guerra
MESA REDONDA: ALERGIA AL LÁTEX
"Aguacate"
Fundación Española de la Nutrición
"El aceite de aguacate, tan beneficioso como el aceite de oliva"
BBC Salud
Revista "Frutas y Hortalizas Hoy"
Aguacate
